妙手醫(yī)生
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煎中藥的正確方法有以下幾點(diǎn)：
1.工具：最好先用陶瓷器皿，如砂鍋、砂罐。因其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并且導(dǎo)熱均勻，保暖性能好。
2水：水凡人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中藥。煎煮之前多數(shù)藥物宜用冷水浸泡，一般藥物可浸泡20～30分鐘，以種子、果實(shí)為主的藥可浸泡1小時(shí)。
3.火候及煎藥次數(shù)：未沸大火，沸后用小火保持微沸狀態(tài)，以免藥汁溢出或過快熬干。一般來說，一劑藥可煎三次，最少應(yīng)煎兩次。第一次如補(bǔ)藥或者是草根類藥要煎半小時(shí)，感冒和解表藥煎15-20分鐘，把藥液倒出，加水煎第二次，第二次比第一次少煮5到10分鐘。將兩次煮的藥液對到一起分兩次服用。
4.特殊藥物的煎煮方法：先煎、后下、包煎、另煎、烊化等，在中醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行煎藥。
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