靈芝孢子粉破壁和不破壁的區別

妙手醫生

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發布時間：2021-12-23閱讀量：4355次閱讀

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靈芝孢子粉和破壁靈芝孢子粉，雖然都是靈芝孢子粉，但兩者區別還是很大的，尤其最重要的一點，靈芝孢子粉如果不破壁，人體是無法吸收的，無論你吃多少，最后都是吸收不到其內部的精華靈芝三萜，最終都是排除體外了。

靈芝孢子雖然體積微小，但生物學特征完整，別看每個靈芝孢子只有4-6微米大小，但是在高倍顯微鏡下細胞壁非常完整，并且這層細胞壁是由幾丁質纖維素組成，非常堅硬，在細胞壁內側有一小滴靈芝孢子油，這個便是靈芝的精華，也是我們吃靈芝孢子粉的目的，靈芝孢子油中蘊藏著豐富的靈芝三萜、氨基酸等成分，對人體營養保健價值極高，所以如果靈芝孢子粉不破壁，其內部的精華人體是無法攝取的到的。

同時，未破壁的靈芝孢子粉顏色較淺，像咖啡色粉末狀物質，是由無數的靈芝孢子堆積在一起而成的粉末狀物質，手指黏一下非常細滑；而破壁之后的靈芝孢子粉，顏色較深，為深褐色，同時破壁之后靈芝孢子油就會從細胞壁內側滲透出來了，所以破壁之后的靈芝孢子油時間久了很容易氧化結塊，同時沖入溫水中靜置幾分鐘，會發現水的表面會有零星的油狀物質，這個就是靈芝孢子油，也是靈芝孢子粉的精華所在了，破壁的靈芝孢子粉口感也是細滑的。

但是需要注意的是，破壁屬于深加工，按照國家規定必須有國食健字號才能有資格進行破壁，如果沒有國食健字號，那是沒有破壁資格的，請不要相信賣家告訴您是破壁的，那一定是假的，所以散戶農戶的靈芝孢子粉，是一律不破壁的，甚至也有可能有靈芝粉摻在其中的。

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