導語：一瓶宣稱“脂質(zhì)體包裹”的NAD+補充劑售價動輒上千元，但檢測結果卻可能顯示零有效成分！2025年3月，一份來自行業(yè)頭部公司的報告，徹底撕開了NAD+保健品市場的華麗外衣，更將脂質(zhì)體技術濫用的亂象暴露無遺。消費者究竟在為誰買單？

一、Niagen報告引爆：NAD+市場的殘酷真相

1. 被神化的NAD+與失控的市場

NAD+（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）作為細胞內(nèi)能量代謝和DNA修復的核心輔酶，其隨年齡增長而下降的特性，使其成為抗衰保健品市場的“明星成分”，口服、含片、注射等產(chǎn)品層出不窮，價格高昂。

然而，美國營養(yǎng)補劑頭部公司Niagen Bioscience于2025年3月發(fā)布的一份針對亞馬遜平臺21款熱銷NAD+補充劑的檢測報告，揭示了令人觸目驚心的行業(yè)現(xiàn)實：

合格率僅24%：僅5款硬膠囊產(chǎn)品達到或超過標簽標注的NAD+含量。

近六成產(chǎn)品嚴重造假：12款產(chǎn)品（數(shù)量占比57%）NAD+含量不足標簽的1%，其中11款完全檢測不到NAD+。

脂質(zhì)體光環(huán)破滅：尤為引人注目的是11款標榜“脂質(zhì)體”技術的產(chǎn)品：8款軟膠囊NAD+含量為零，剩余3款雖檢出NAD+，但其“脂質(zhì)體技術顯著提升吸收”的核心宣傳點，也缺乏可靠證據(jù)支持。

2.科學困局：口服NAD+有效性存疑

報告同時指出了一個更為根本的科學問題：即使產(chǎn)品含有足量NAD+，其口服或靜脈注射是否能有效提升細胞內(nèi)NAD+水平，并在人體產(chǎn)生明確、可驗證的健康益處，目前仍缺乏充分、嚴謹?shù)呐R床證據(jù)。因為NAD+分子較大且?guī)щ姾桑y以直接穿透細胞膜被高效利用。科學界普遍認為，補充NAD+前體（如NR、NMN）是更可行的提升細胞內(nèi)NAD+水平的途徑。

二、脂質(zhì)體技術：科學原理與價值

“脂質(zhì)體”宣稱產(chǎn)品的集體塌方絕非偶然，這暴露了當前市場對這項技術的濫用和信任危機。在剖析亂象前，有必要理解脂質(zhì)體技術的真正科學價值與挑戰(zhàn)。

1.脂質(zhì)體：細胞膜的仿生智慧

脂質(zhì)體是由磷脂雙分子層構成的微囊泡，其結構類似于細胞膜。這種設計賦予它獨特的優(yōu)勢：

保護活性成分： 防止易降解成分在消化道被破壞。

提高溶解性： 顯著提高難溶性活性成分在胃腸道的溶解度，克服吸收瓶頸。

促進吸收： 通過模擬細胞膜的融合或細胞攝取機制，提高成分穿透生物屏障（如腸壁）的效率。

緩釋作用： 可黏附于腸黏膜，延長滯留時間，緩慢釋放活性物質(zhì)，維持更穩(wěn)定的血藥濃度。

2.脂質(zhì)體成功的關鍵要素

然而，實現(xiàn)上述優(yōu)勢絕非簡單混合就能達成。它是一項精密技術，高度依賴于：

科學的配方設計：需要合理搭配不同種類磷脂、膽固醇（穩(wěn)定膜結構）與活性成分的比例。藥物/脂質(zhì)比通常在1:5到1:20之間才能有效負載活性成分，也就是有效成分含量通常在4.76%~16.7%之間。比例失調(diào)將導致包裹失敗或結構不穩(wěn)定。

先進的制造工藝：制備過程復雜，涉及脂質(zhì)體形成、藥物裝載、粒徑控制等多個精細步驟。控制眾多關鍵工藝參數(shù)，確保批間一致性和高品質(zhì)，是巨大挑戰(zhàn)。

嚴格的質(zhì)量控制與表征：必須通過專業(yè)方法評估以下關鍵質(zhì)量參數(shù)：

①包封率(EE)：（核心指標！）指被成功包裹在脂質(zhì)體內(nèi)部的活性成分比例。高包封率（通常>70%）是有效性的基石，低包封率意味著大部分成分仍是“裸奔”狀態(tài)。并且需要開發(fā)專業(yè)的包封率檢測方法（如超速離心法、透析法、凝膠色譜法）。

②Zeta電位：衡量脂質(zhì)體顆粒表面電荷，是長期穩(wěn)定性的關鍵指標。通常絕對值需大于30 mV才能有效防止顆粒聚集、融合或沉淀，維持體系穩(wěn)定性。

③粒徑控制：100-200nm是較優(yōu)范圍。過大（>200nm）易被肝臟快速清除；過小（<50nm）則載藥量低、穩(wěn)定性差、易自聚集。需用動態(tài)光散射法（DLS）精確測定平均粒徑和分布寬度（PDI，<0.3表示分布均勻）。

④外觀形態(tài)：真正的脂質(zhì)體在透射電鏡（TEM）下應呈現(xiàn)由磷脂雙分子層構成的閉合囊泡結構，具有特征性的“暗-亮-暗”三層“單位膜”結構。僅呈球形并非充分證據(jù)。

三、NAD+脂質(zhì)體：科技外衣下的重災區(qū)

Niagen檢測的11款“脂質(zhì)體”NAD+產(chǎn)品幾乎全軍覆沒，深刻揭示了行業(yè)在應用這項技術時的系統(tǒng)性問題和虛假宣傳：

★包封率黑洞：廠商幾乎從不公布具體包封率數(shù)據(jù)。那些未檢出NAD+的“脂質(zhì)體”，極可能是包封率極低的無效產(chǎn)品，或根本未形成有效脂質(zhì)體結構。我們檢測了市場上主流的NAD脂質(zhì)體原料，其包封率僅3%~7%。

★配方與比例嚴重失衡：NAD+是親水性大分子，需要特定的磷脂種類、比例和精密工藝才能有效包裹。許多產(chǎn)品配方根本不科學，或藥物/脂質(zhì)比嚴重失調(diào)。多個廠家反而將40%以上“高含量NAD脂質(zhì)體”作為賣點，而專業(yè)領域深知，實現(xiàn)脂質(zhì)體包裹的活性成分含量要達到20%都極具挑戰(zhàn)。

★工藝極其粗糙：市場上大部分所謂脂質(zhì)體原料都是簡單的粉碎混合，根本沒有完整和系統(tǒng)的脂質(zhì)體開發(fā)過程。值得警惕的是，熱銷的軟膠囊NAD脂質(zhì)體產(chǎn)品中，內(nèi)容物主要是油脂，用于溶解脂溶性藥物，而NAD是水溶性成分，從劑型設計上就完全不適合。

★穩(wěn)定性堪憂：對于脂質(zhì)體這種高技術劑型，體系穩(wěn)定性（如Zeta電位）和儲存穩(wěn)定性至關重要。然而，市場上沒有看到任何廠家做過脂質(zhì)體的電位和穩(wěn)定性研究工作。包括水飛薊脂質(zhì)體，姜黃脂質(zhì)體，谷胱甘肽脂質(zhì)體，維生素C脂質(zhì)體等，也都是如此。

★缺乏驗證，夸大宣傳：即使少數(shù)檢出NAD+的產(chǎn)品，其“脂質(zhì)體顯著提升吸收”的核心宣稱也缺乏科學系統(tǒng)的生物利用度研究，更沒有人體臨床試驗的人體吸收驗證。脂質(zhì)體技術在此淪為掩蓋產(chǎn)品無效或低質(zhì)的華麗“科技噱頭”和“營銷遮羞布”。

脂質(zhì)體亂象遠不止于NAD+，如何識破脂質(zhì)體營銷話術，辨別真?zhèn)危袠I(yè)又該如何重建信任？

參考文獻：

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