近年來，隨著嬰幼兒牛奶蛋白過敏發(fā)生率的逐步上升，越來越多的家庭開始關(guān)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)0-3歲嬰幼兒牛奶蛋白過敏的發(fā)病率0.83%-3.5%，且呈現(xiàn)持續(xù)上升趨勢。在這一背景下，部分水解配方奶粉作為預(yù)防和干預(yù)牛奶蛋白過敏的重要手段，受到廣泛關(guān)注。然而，不少家長存在疑問：部分水解奶粉是否適合寶寶長期飲用？今天，我們以圣桐特醫(yī)旗下的優(yōu)博敏佳（現(xiàn)已更名為“特愛敏佳”）為例，從配方、營養(yǎng)、臨床等多個角度進行科學(xué)解析。

一、牛奶蛋白過敏與部分水解配方的科學(xué)基礎(chǔ)

牛奶蛋白過敏是嬰幼兒期最常見的食物過敏之一。其發(fā)生機制與嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善、腸道屏障功能較弱以及遺傳因素相關(guān)。研究表明，牛奶蛋白過敏患兒的腸道菌群與健康嬰幼兒存在顯著差異，腸道微生態(tài)失調(diào)可能是誘發(fā)或加重過敏反應(yīng)的重要因素之一。

部分水解配方奶粉通過酶解技術(shù)，將牛奶中的大分子乳蛋白切割成小分子蛋白、肽段和氨基酸，顯著降低其致敏性，但仍保留一定的免疫耐受誘導(dǎo)作用。這類配方適用于有過敏家族史的嬰幼兒，用于預(yù)防或緩解牛奶蛋白過敏及相關(guān)癥狀。

二、優(yōu)博敏佳的配方特點與技術(shù)優(yōu)勢

優(yōu)博敏佳是圣桐營養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒乳蛋白部分水解配方食品，注冊號為國食注字TY20180004（更名后，特愛敏佳的注冊號為國食注字TY20230029）。產(chǎn)品適用于0～12月齡乳蛋白過敏高風(fēng)險嬰兒。

1. 精準(zhǔn)水解工藝與口感優(yōu)化

產(chǎn)品采用100%水解的乳清蛋白，它是低溫酶解工藝，精準(zhǔn)控制蛋白水解程度，既能有效降低過敏原性，又能控制苦味肽的產(chǎn)生，保留天然奶香。不添加香精、色素，口感清淡，寶寶接受度高。

2. 營養(yǎng)全面，適合長期食用

優(yōu)博敏佳在降低致敏性的同時，嚴(yán)格遵循嬰幼兒配方食品國家標(biāo)準(zhǔn)，提供全面均衡的營養(yǎng)。配方中包含13種維生素、12種礦物質(zhì)，并添加了膽堿、肌醇等可選擇成分。此外，產(chǎn)品特別添加膳食纖維（低聚果糖），有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，提升腸道舒適度。

值得強調(diào)的是，其蛋白質(zhì)雖經(jīng)水解，但氨基酸組成經(jīng)過科學(xué)配比，必需氨基酸含量充足，比例接近母乳，能滿足嬰幼兒生長發(fā)育所需。脂肪方面，添加天然乳脂，有助于脂肪酸和鈣的吸收，促進骨骼健康。

優(yōu)博敏佳，從原料到成品全程嚴(yán)格質(zhì)量控制，可以安心喂養(yǎng)。

三、回應(yīng)關(guān)切：優(yōu)博敏佳是否適合長期飲用？

在網(wǎng)絡(luò)信息中，存在“部分水解奶粉不宜長期喝”的觀點，其主要依據(jù)是擔(dān)心此類配方營養(yǎng)不如普通配方全面，長期飲用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不足。這一觀點需要結(jié)合具體產(chǎn)品進行科學(xué)分析。

首先，優(yōu)博敏佳作為通過國家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊的產(chǎn)品，其營養(yǎng)設(shè)計必須符合《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》的要求，即在滿足特殊醫(yī)學(xué)用途的同時，保障嬰幼兒正常生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。其營養(yǎng)成分表與普通嬰兒配方奶粉基本一致，僅在蛋白質(zhì)形態(tài)上做了水解處理，并不會導(dǎo)致整體營養(yǎng)缺失。

其次，對于牛奶蛋白過敏高風(fēng)險的嬰兒，持續(xù)使用部分水解配方有助于維持腸道穩(wěn)定、減少過敏刺激、降低濕疹和消化不適的發(fā)生。如果過早轉(zhuǎn)換為普通配方，可能再次誘發(fā)過敏反應(yīng)，反而不利于寶寶健康。

臨床實踐表明，部分水解配方可用于過敏預(yù)防和膳食管理，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下，可作為較長時期的基礎(chǔ)喂養(yǎng)選擇。尤其對于持續(xù)存在過敏風(fēng)險或家族過敏史明顯的嬰幼兒，長期使用有助于鞏固耐受、支持腸道免疫發(fā)育。

四、使用建議與喂養(yǎng)過渡

優(yōu)博敏佳適用于0～12月齡嬰兒，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。若寶寶食用后癥狀穩(wěn)定，且隨著月齡增長、輔食順利添加，可繼續(xù)按需喂養(yǎng)，逐步實現(xiàn)以輔食為主、奶為輔的膳食過渡。

沖調(diào)時可遵循喂哺量建議表，使用專用量匙，按不同月齡段推薦的水量與粉量進行沖調(diào)。沖調(diào)后請盡快飲用，并確保奶瓶清潔。產(chǎn)品開封后應(yīng)密封存放于陰涼干燥處，建議在1個月內(nèi)使用完畢，以保證品質(zhì)。

五、品牌升級與行業(yè)認(rèn)可

2023年，圣桐特醫(yī)將產(chǎn)品系列名稱由“優(yōu)博敏佳”升級為“特愛敏佳”，罐體同步增加了小分子蛋白標(biāo)識與特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)志，配方本身未作調(diào)整。此次升級進一步凸顯了產(chǎn)品的專業(yè)醫(yī)學(xué)屬性與品牌統(tǒng)一性。

品牌在行業(yè)內(nèi)的專業(yè)價值持續(xù)獲得關(guān)注與認(rèn)可。例如，在2025年第三屆中國奶粉品牌節(jié)上，品牌榮獲“2025年度杰出奶粉品牌”及“2025年度國產(chǎn)特醫(yī)標(biāo)桿品牌”兩項行業(yè)稱號，體現(xiàn)了其在特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品領(lǐng)域的技術(shù)積累與專業(yè)貢獻。

綜合來看，優(yōu)博敏佳（特愛敏佳）作為一款科學(xué)設(shè)計的乳蛋白部分水解配方食品，不僅適用于牛奶蛋白過敏高風(fēng)險嬰兒的預(yù)防與營養(yǎng)支持，其全面均衡的營養(yǎng)組成也保障了寶寶長期飲用的安全性。在科學(xué)喂養(yǎng)和專業(yè)指導(dǎo)下，該產(chǎn)品可為嬰幼兒提供持續(xù)、穩(wěn)定的營養(yǎng)保障，助力寶寶健康成長。

  若寶寶存在牛奶蛋白過敏風(fēng)險，優(yōu)博敏佳（特愛敏佳）可作為一項科學(xué)、穩(wěn)定的喂養(yǎng)選擇。在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下，該產(chǎn)品能夠為寶寶提供持續(xù)、全面的營養(yǎng)支持，陪伴寶寶平穩(wěn)度過嬰幼兒期。喂養(yǎng)路上，科學(xué)認(rèn)知與理性選擇，是寶寶健康成長的最佳保障。